700種類以上の泡盛を堪能できる、会員制泡盛バー

投稿日: カテゴリー: 那覇

那覇市久米にある「泡盛倉庫」は、会員制の泡盛バーです。

木の扉を開くと、玄関先から店内の壁一面に、常時700種類以上の泡盛が所狭しと並んでいます。その様子は、まさに“泡盛の倉庫”に迷い込んだよう!

 

 

棚に並ぶ銘柄は、よく見かける馴染みの泡盛から限定ものや古酒まで様々です。また、泡盛を使った甘いリキュールや、ウイスキーのような樽色の泡盛リキュールなどの新しいジャンルもあるので、「泡盛がちょっと苦手…」という方も楽しむことができます。

 

 

圧倒的な品揃えはもちろんですが、比嘉店長やスタッフのみなさんとのおしゃべりが、このお店の一番の魅力。

初心者にもやさしい泡盛のトリビアには「いつまでも聞いていたい!」と思わされます。さらに圧巻なのが、数ある泡盛の中から、その日の気分や普段のお酒の好みに合わせて、様々な飲み方を提案してくれること。

「今日は何軒目ですか?」

「普段はどんなお酒を飲まれますか?」

こんなやり取りがカウンター越しに交わされます。

 

泡盛倉庫おすすめの飲み方

 

泡盛の飲み方としては、ロックや水割りがよく知られています。しかし、泡盛倉庫でおすすめしてくれたのは、とても小さなお猪口「チブグヮー」でいただく泡盛のストレート!

琉球王朝時代、とても貴重なお酒だった泡盛は、このように少しずつ味わうものだったそうです。

 

 

また、泡盛に季節のフルーツを漬け込む「泡盛サングリア」もおすすめです。ソーダ水やトニックウォーターで割ると、スパークリングワインの様なオシャレなお酒に変身!

フルーツの旨味もしっかり感じるので、初めて泡盛を飲む方にも喜んでもらえそうです。

 

知れば知るほど奥深い泡盛の世界

 

比嘉店長にお店のコンセプトを尋ねると、

『へたな映画を見るよりおもしろい、魅力的な泡盛の世界を味わってもらいたい』

と答えてくれました。

700種類以上もの泡盛1本1本には、ショートフィルムのように物語がつまっています。あなたの人生に合わせて、おすすめの泡盛を選んでくれる泡盛専門バー。

会員制ではありますが、初回のみ事前の予約で会員と同じように案内してもらうことができます。奥深い泡盛の世界を、ぜひ一度覗いてみてください。

 

〒900-0033

那覇市久米2丁目8-14-4F

TEL 098-869-0808

営業時間18:00〜23:00(LO)

日曜定休

http://awamorisouko.jp/